Cumple con las expectativas de muchos paladares, que buscan conocer y probar las delicias de la gastronomía michoacana                                                                  

Tzurumutaro, mpio. de Pátzcuaro.- Con un sazón que se ha pasado de generación en generación, la cocinera tradicional Mireya Talavera Cervantes, es una de las más buscadas durante la temporada de Noche de Ánimas para complacer los paladares de muchos turistas y visitantes que vienen a Michoacán a vivir la experiencia con todo y gastronomía incluida.

La cocinera que se ubica en el ICATUR de la tenencia de Tzurumutaro, en Pátzcuaro, es de las que más trabajo tiene en la temporada de Noche de Ánimas porque suele realizar comida para muchos grupos de locales, turistas y visitantes que van a la zona lacustre a vivir la ancestral tradición.

Con un sazón que ha pasado por todas las mujeres de su familia, la cocinera tradicional cumple con las expectativas de muchos paladares, que buscan conocer y probar las delicias de la gastronomía michoacana donde destacan el churipo, las corundas, el mole, la carne de cerdo o incluso la comida de fiesta, que es el tradicional manchamanteles, además de postres, como los buñuelos y chongos.

Motivo por el cual durante el 1 y 2 de noviembre estará ofreciendo platillos y también un servicio de bufet para que las personas puedas degustar de la comida que estará ofreciendo.

Durante los talleres que se realizan por parte de la Sectur, la cocinera tradicional estará ofreciendo un taller de Cocina Tradicional, donde las personas podrán aprender a realizar las famosas corundas, desde el amasado de los ingredientes hasta el cómo envolver dicha masa para darles la tradicional forma triangular, donde tendrá un costo de 200 pesos por persona lo que incluirá la comida también.

El taller se realizará del 24 al 30 de octubre y pueden hacerse las reservas al teléfono 4432246187, para ubicar el horario en que se desee poder tomar el taller.

Entre flores y oraciones, fue sepultado como lo que fue, un símbolo de resistencia y dignidad para el campo michoacano                                                                         

Entre flores, rostros enlutados y aplausos contenidos, Bernardo Bravo Manríquez recibió su último adiós este martes en Morelia. Familiares, amigos y productores acudieron a la misa de cuerpo presente, celebrada a la una de la tarde, para despedir al líder limonero asesinado en Apatzingán, una voz que durante años denunció las extorsiones que aquejan al campo michoacano.

El ambiente en el templo fue solemne, cargado de tristeza, pero también de indignación. Tras la ceremonia religiosa, el cortejo fúnebre avanzó lentamente hacia un conocido panteón de Morelia, donde fue sepultado entre lágrimas, aplausos y el reclamo de justicia.

Sobre el atroz crimen, el fiscal general del estado, Carlos Torres Piña, ofreció un amplio informe sobre los avances de la investigación, detallando la ruta que siguió Bravo el día de su muerte.

“Desde que se nos notificó este lamentable hecho, pedimos al personal de esta institución trasladarse para tener información directa y darle seguimiento a las diferentes líneas de investigación”, explicó.

El fiscal señaló que se ha logrado establecer la trazabilidad completa del recorrido de Bernardo, desde que salió de Morelia al mediodía del domingo, con destino a Apatzingán. “Tuvimos comunicación con su familia, quienes confirmaron que él mencionó que iría a una reunión con limoneros. Por el cruce de los arcos carreteros y las cámaras revisadas, sabemos que llegó a Apatzingán alrededor de las cuatro de la tarde, se dirigió al Tianguis Limonero y ahí cambió de vehículo: pasó de una Volkswagen blanca a una camioneta Toyota gris, la misma donde fue encontrado sin vida el lunes por la mañana”, precisó.

Torres Piña añadió que, de acuerdo con los dictámenes periciales, Bravo habría sido asesinado entre 10 y 12 horas antes de ser localizado, es decir, durante la noche del domingo.

“Lamentablemente perdió la vida en el transcurso de la noche y su cuerpo fue dejado dentro de su vehículo en la zona sur de Apatzingán, rumbo a Los Hoyos”, informó.

El fiscal también recordó que Bernardo Bravo participó recientemente en una reunión con autoridades estatales y federales en la 43 Zona Militar, para analizar un proyecto de trazabilidad del limón similar al del aguacate, que busca garantizar transparencia y seguridad en la cadena productiva.

“Su trabajo estaba enfocado en dar certeza a los productores y empacadores; era un dirigente comprometido y respetado”, enfatizó.

Mientras la investigación continúa y se revisan números telefónicos, cámaras y posibles publicaciones vinculadas al caso, Michoacán despidió este día a un hombre que se negó a callar.

Entre flores y oraciones, Bernardo Bravo Manríquez fue sepultado como lo que fue: un símbolo de resistencia y dignidad para el campo michoacano. (RED 113 MICHOACÁN)

En Santa Fe de la Laguna tendrá lugar el taller impartido por Nicolás Fabián Fermín                                                                                                                            

Santa Fe de la Laguna, mpio. de Quiroga, Mich.- El maestro alfarero Nicolás Fabián Fermín compartirá su arte de crear piezas de barro.

Como parte de los talleres que se estarán realizando por parte de la Secretaría de Turismo, del 24 al 30 octubre en horario de 9:00 a 17:00 horas en Santa Fe de la Laguna el maestro alfarero, abrió las puertas de sus taller «Ahuanda», para mostrar el cómo realizar piezas de barro, las cuales son libres a la creatividad de las personas, lo cual tendrá un costo de 150 pesos.

Añadió que las piezas que se realicen se las pueden llevar en crudo o dejarlas a secar y quemarlas en el horno y posteriormente se les podrán enviar.

Detalló que en los talleres aprenderás a realizar piezas de barro, las cuales en la temporada de Noche de Ánimas, se utiliza en forma de candelabros, candeleros y copaleros, aunado a la losa prehispánica que se usa para ritual al ser muy ceremonial y ahora un tanto más contemporánea, al utilizar tierra roja y negra.

Puntualizó que el año pasado tuvo gran aceptación el taller, ya que tuvieron visitantes de Querétaro, Morelia, pero también, al ser un alfarero reconocido ha tenido visitas de turistas de Japón, Finlandia, China, India, Indonesia, Dubai, entre otros países que han llegado en diferentes momentos a visitar su taller y aprender de su arte, que destacó son en Estados Unidos donde mayores clientes tiene.