Churumuco, Mich.- En beneficio de 271 familias y productores, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de Michoacán entregó 150 paquetes de hortalizas, hongo micelio y árboles frutales del programa Produce lo que te Comes, así como 121 paquetes de minerales para la producción de cultivos ancestrales como maíz, ajonjolí y sorgo.
El objetivo del programa es fomentar e incrementar la producción de alimentos frescos, sanos y nutritivos entre los hogares campesinos en zonas marginadas de Michoacán, lo que ha permitido mejorar la nutrición, salud y el ingreso familiar.
Como parte de la entrega, 11 productores expusieron sus experiencias exitosas con el programa Agrosano, a través del cual sustituyen prácticas agrícolas tradicionales por prácticas agroecológicas; uno de ellos es la Cooperativa Agroproductos Sanos y Saludables de Churumuco, constituida legalmente con apoyo de la Sader y en la que participan 92 socios enfocados a la producción de carne orgánica y productos del campo.
Participaron el presidente municipal de Churumuco, Guillermo Torres Rojas; la directora de Formación Social Agropecuaria de la Sader, Diva de la Luz Hinojosa González; Martha Sánchez Mena, en representación de la Comisión de Pesca del Estado (Compesca); Juan Solorio Santacruz, presidente de la Cooperativa Agroproductos Sanos y Saludables de Churumuco; entre otros.
Con Feria del Elote, difunden el valor de los maíces nativos
Tingambato, Mich.- Con el objetivo de difundir el conocimiento de las variedades de maíces nativos que los productores de la región de la Meseta Purépecha han preservado, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) llevó a cabo la primera Feria del Elote Pichátaro 2023.
Este evento, realizado en la plaza de San Francisco Pichátaro, logró congregar a más de 200 personas, entre productores, estudiantes, investigadores y cocineras tradicionales.
Como parte del programa preparado por la Dirección de Agricultura de la Sader, se realizaron conferencias sobre Conservación y mejoramiento genético de maíces nativos, impartida por el técnico Agrosano, Javier Guido; Cambio climático y Agricultura: riesgos y alternativas, a cargo de la doctora María Luisa Herrera Arroyo; y El maíz como patrimonio multicultural comunitario, presentada por la doctora Berenice Farfán Heredia. Las últimas dos ponentes sob docentes de la Universidad Intercultural Indígena (UIIM) campus Cananguio, ubicada en este municipio.
Dado el interés en el tema, asistieron alumnos de la UIIM de los planteles Pichátaro y Zacapu. También participaron estudiantes de las escuelas primarias del municipio, a quienes se les ofrecieron talleres sobre el tema de conservación de las especies nativas.
Como parte de la feria, las y los asistentes disfrutaron de manera gratuita de los platillos preparados por más de 20 cocineras tradicionales, entre estos, atole de grano, elotes cocidos, tamales, uchepos, tacos de huitlacoche, tamales, pozole rojo, y sopa de elote, entre muchos otros.
