Para facilitar la inclusión de micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) de mujeres en el comercio exterior, del 26 al 29 de junio se llevará a cabo la cuarta edición de Mujer ExportaMx, en Ciudad de México.
En esta actividad organizada por la Secretaría de Economía (SE), y a la que se suma la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) de Michoacán, a través de Espacio Emprendedor y la Dirección de Comercialización, se ofrecerá capacitación enfocada a crear herramientas para la exportación, así como vinculación con empresas compradoras en el extranjero; en esta edición se buscará conectar con empresas de los países del T-MEC así como de América Latina.
La invitación a las Mipymes va dirigida a aquellas con experiencia en exportación o que estén listas para hacerlo; el énfasis es para las micro, pequeñas y medianas empresas de textiles, agroalimentos y bebidas, plástico y sus manufacturas, joyería, calzado, azúcares y confitería, café y cacao, productos de higiene personal y manufacturas en general.
Las asistentes al evento podrán participar en la rueda de negocios que tendrá lugar del 27 al 29 de junio en la Torre Ejecutiva de la Secretaría de Economía (SE).
Entre los temas que cubrirá la capacitación gratuita en formato híbrido, están: Taxonomías de México, una contribución hacia la igualdad de género; Mipymes de mujeres en el mundo: comercio electrónico transfronterizo; Herramientas digitales para exportación; MujerEs Bancomext; Etiquetando mi producto correctamente; Programas de apoyo para mujeres empresarias, así como un taller ofrecido por el Servicio de Administración Tributaria (SAT).
Para registrarse, las interesadas pueden acceder al enlace https://womanexportingmx4thedition.mbmapp.com/. También se pueden comunicar a la Dirección de Comercialización de la Sedeco, de lunes a viernes, de 9:00 a 16:00 horas, en el teléfono 443 1134500 extensión 10171.
Capacitan a industria alimentaria en análisis de riesgos
Con el propósito de capacitar sobre control de riesgos en la industria alimentaria, la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), a través de la estrategia acadeMich, ofreció la charla Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés).
La responsable de esta capacitación, la ingeniera bioquímica Jacqueline Alcaraz Ramírez, explicó que el sistema HACCP data de la década de los 60, a través del ejército norteamericano y la NASA, que lo utilizaron para perpetuar la salud en la alimentación de los astronautas, debido a lo prolongado de su estadía en el espacio; de ahí se convirtió en un sistema de uso mundial.
Expuso que, en materia de alimentos, los peligros a los que se está expuesto son biológicos, químicos y físicos, pueden venir de bacterias, sustancias, o fragmentos. La ponente destacó la importancia de realizar un buen manejo bajos los estándares del sistema HACCP sobre todo en productos de elaboración masiva que agregan aditivos alimenticios y que, al no adecuar la dosis, pueden llevar a peligro.
Explicó que las fases previas a la implementación del sistema HACCP son armar el equipo, describir el producto, flujogramas, describir el uso y verificar el flujograma.
Esta interesante charla puede ser escuchada de manera gratuita y en cualquier momento del día, a través de la página de Facebook de Espacio Emprendedor, siguiendo el enlace https://www.facebook.com/espacioemprendedor.mx/videos/783944099837202.
